一项研究发现，英国有相当多的成年人从未煮过鸡蛋，超过25%的人甚至从未尝试过煮鸡蛋。

　　这一令人担忧的结果是维特罗斯连锁超市进行的一项调查的一部分，该调查是其年度烹饪报告的一部分。

　　调查发现，27%的英国成年人从未煮过鸡蛋，也不知道怎么煮。

　　这项针对4000名英国成年人的调查还得出了其他一些令人大开眼界的结果，比如调查显示，只有不到五分之一的人曾经做过沙拉酱，只有45%的人曾经烘焙过绝对的英国经典——维多利亚海绵蛋糕。

　　随着生活成本危机的持续恶化，《烹饪报告》显示，20%的受访者表示，由于成本上涨，他们更多地选择在家招待客人。

　　此外，40%的人乐于选择更便宜的肉块和其他食材，以在招待客人时降低成本。7%的人表示，他们会让朋友带一道菜，以帮助减轻经济负担。

　　这项调查还揭示了厨房小器具的使用情况，发现有32%的人说他们离不开微波炉，而只有12%的人说他们离不开空气炸锅。

　　与去年同期相比，waitrose.com上“微波餐”的搜索量增长了71%，而约翰?刘易斯(John Lewis)的微波炉销量增长了13%。

　　维特罗斯超市的行政总厨马丁·李说:“食物是每天的乐趣，生活成本危机加速了我们烹饪方式的改变。”

　　“长期以来，我们一直看不起微波炉。你可以做的比加热一杯咖啡多得多。

　　“我做了一个很棒的海绵。我想是时候记住我们从期待他们的ping中获得的乐趣了。

　　“当你在味道成熟后用微波炉重新加热炖菜或一片千层面时，你会享受到所谓的第六种味觉感觉‘kokumi’，它比其他五种味道(甜、咸、酸、苦和鲜味)鲜为人知。”