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　　他们有许多重要的物质，美味和多功能:燕麦麸是理想的减肥超级食物。阅读这里为什么你应该经常吃燕麦麸作为早餐。

　　无论是粥、隔夜燕麦还是什锦麦片，燕麦片都是很受欢迎的早餐。但是由种子燕麦片制成的燕麦片有一个强大的竞争对手:燕麦片。

　　磨坊产品是由燕麦颗粒的外层、燕麦芽和胚乳的外层制成的。麸皮中的营养成分甚至比燕麦片中的还要多。

　　最棒的是:这种超级食物不仅健康，还能帮你减肥。

　　看一下营养表就会发现:100克燕麦麸含有高达15克的蛋白质，以及大量的矿物质，如锌、镁、磷和铁。还有维生素B1和B6。

　　大量的碳水化合物(约45克)提供了额外的能量，因此确保了一天的最佳开始。与小麦等其他谷物相比，燕麦的麸质含量也很低。

　　如果你想减肥，但又不想没有碳水化合物，你应该依靠燕麦麸:它们的复杂碳水化合物消化缓慢，因此保持血糖水平稳定。

　　这意味着对甜的和咸的食物的渴望被阻止了。此外，燕麦麸皮含有大量纤维，有助于消化。

　　燕麦麸皮中最重要的纤维是所谓的-葡聚糖，它对胆固醇水平有积极影响。它们促进肝脏中胆固醇形成胆汁酸，这样血液中残留的胆固醇就会减少，从而沉积在血管中。

　　为了使可溶性纤维发挥其积极作用，研究人员建议每天食用3到4克燕麦麸——这就是6到8汤匙燕麦麸的含量。

　　但是，你不必直接吃粗粮——例如，它们作为粥的味道特别好:简单地煮一些牛奶或水，与燕麦麸混合，早餐就做好了。

　　如果你喜欢多样化，可以将燕麦麸混合到冰沙、汤或炖菜中。混合少许水和少许盐，谷物是为了确保在正餐前快速饱腹。