分析:在家具、时装和食物垃圾的再利用和回收方面,我们可以从过去几代人身上学到很多经验
历史总是能为现代社会提供宝贵的教训。在大众消费主义之前的时代,人们以我们今天羡慕的方式减少、再利用和回收。在没有定期的垃圾箱收集、废物管理或回收之前,爱尔兰人(尤其是农村地区)的房屋以一种被今天的气候活动家认为高度可持续的方式运作。
在很多方面,他们都是所谓的“循环经济”的典范。以下是过去三种处理爱尔兰家庭废物和材料的方法,它们可以成为我们今天生活方式的典范。
我们生活在一个快速家具的世界里,有大量价格合理、使用寿命短、维修不便的产品可供选择。最终不可持续和浪费,从长远来看,这对环境产生了负面影响。在过去的爱尔兰乡村内部,家庭家具是稀疏的,由耐用的基本部件组成。此外,木材价格昂贵。
在17世纪的森林砍伐之后,爱尔兰在欧洲因缺少树木而闻名。木材成为除了富人之外的稀缺商品,而当地的供应如此匮乏,以至于廉价的木材都要进口。在爱尔兰历史上,有时甚至连棺材的木材都没有,可重复使用的铰接棺材是饥荒时期的一个特点。那么,当你需要为你的家做家具,而木材不是一种选择时,该怎么办呢?你采用了一种循环方法。
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来自RTé的Jennifer Zamparelli在2FM,“救助队”的Aoife Tobin和Peter Irvine关于家具和DIY的升级回收
家具由任何可用的木材制成,从旧的或废弃的家具中回收,绿色或“发现”的木材,并尽可能长时间地保持流通。大块的瓷器是由高质量的工匠制作的,经过多年的精心维护和保养。许多层的油漆掩盖并保存了廉价的进口木材。明亮的色彩被用来抵消室内昏暗的光线,而纹理和“凹凸”等效果被用来模仿优质的硬木。
多功能在爱尔兰本土家具中早已为人所知,例如可以转换成床的沙发或柜子。家具部件很容易修理和更换。升级回收很受欢迎:例如,20世纪初,爱尔兰乳品厂的木制黄油盒随处可见,于是房主们把它们变成了涂上油漆的凳子,并自制了内饰。有一些巧妙而疯狂的解决方案可以重复使用:派对上没有舞池?没问题——在庆祝活动的时候,人们会把门从铰链上取下来,作为舞者的临时舞台。
使用替代材料,特别是稻草。稻草很便宜,而且比木材更容易被替换,被用来制作舒适的扶手椅、床垫、垫子和破旧的门上的防风器。
今天循环经济的另一个经常被忽视的原则是产品和劳动力的共享。例如,有时需要额外的家具,比如婚礼和守灵,邻居们会借给椅子和家具,并帮助他们,并承诺在需要的时候会还钱。这是旧爱尔兰金属传统的一部分,与现代“时间银行”的概念有相似之处。
在我祖父母位于西科克(Cork)的房子里,那张古老的长椅(有高高的靠背和木制扶手的三个座位的长凳)一直是不变的东西,每逢圣诞节或车站弥撒之类的场合,它都会被重新刷上一层漆。它和石头农舍一样古老,几乎是这个家族的一员,在它最终屈服于时尚并被“升级”之前,它存活了许多代。现代的观念是,家庭需要现代化的家具,而内置过时并不总是以物质形式存在:一件家具可能处于完美的工作状态,但在美学或文化上却过时了。
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爱尔兰电视纪录片《Hands》的主持人约翰·苏利斯1978年至1989年期间由RTé播放的小学系列节目,涵盖传统爱尔兰工艺品
想象一下这样一个场景:你不是把你的快时尚服装扔到回收银行,而是把它们升级为有用的产品,而不是作为一种有趣的爱好的一部分?“升级回收”是指将使用寿命结束的东西(可能会被填埋)变成更高价值的东西。前几代人,通常是女性,将布料的边角料和其他残余物升级为拼布被子。这通常是一种休闲活动,人们会制作双层被子作为结婚礼物送给新人。通常为了补充升级回收的面料,人们会从裁缝或工厂购买废料。爱尔兰拼布被子经常结合强烈对比的明亮颜色来制作床罩,这对照亮黑暗的小屋卧室有相互作用。
尽管根植于节俭,但拼凑艺术的出现显然看重精致和技术的卓越,即使使用的仅仅是剩余的材料。它是国内工艺和创新与传统和节俭的顶峰。流行的本土图案包括爱尔兰链条、马赛克拼接、小木屋,其中一些图案在色彩和构图上具有独创性和眼光,可与现代抽象艺术作品相媲美。
如今,我们认为把盘子刮到垃圾桶里,扔掉任何超过保质期的东西都不是什么大不了的事。过去处理食物消耗和浪费的方法明显不同。在爱尔兰农村,直到最近,人们的大部分食物都是自己种植的,这是一个缓慢而不稳定的过程,取决于天气。有了这样的时间投入,食物被高度重视,季节性的,从不浪费。口味千变万化:一方面土豆可以做成美味的土豆饼,另一方面冷粥切片炒起来就没那么开胃了!
没有被人类吃掉的剩饭剩菜会被喂给动物。猪,传统上被称为“付房租的绅士”,是一项宝贵的家庭资产,饲养后被屠宰、腌制,供家人食用或在市场上出售。因此,猪被照顾得很好,而且长得很肥。母鸡也是如此,它们是农村家庭的另一个重要组成部分。传统上,家里的女人们会把多余的鸡蛋卖掉,所得收入会计入她的“零花钱”,她可以花在自己想要的东西上。母鸡是如此珍贵,以至于晚上它们经常被关在温暖和安全的室内,在专门设计的鸡笼梳妆台里,这使得收集鸡蛋更容易。
每个家庭都有一个堆肥堆或堆任何食物残渣,花园废物和一个由粪便或动物粪便组成的更大的堆。农村的人们懂得培育土壤的重要性,而堆肥被称为“家产”,因为腐烂的有机材料是很好的肥料。考古学家在田地的表土中发现了破碎的现代陶器,这意味着农民将家庭垃圾从农场带到田地里。
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来自RTé第一电台的克莱尔·伯恩秀,如何减少食物浪费可以改善你的烹饪
旅游社区的成员在金属的处置、回收和修复方面发挥了重要作用。在过去,tinsmiths或tinkers制造和修理一系列金属制品,如马克杯、锅和盘子,并将旧金属变成可用的物品,如水桶。居民们会拿着损坏的金属物品,等待旅行者来他们的地方修理。这种相互关系,以及旅行者在废弃的物品和材料中看到的宝藏,在Seán ó Ríordáin的流行诗歌“Cúl and Tí”中得到了承认。目前戈尔韦企业的成功和扩张,bounce回收企业是当代循环经济背景下文化传统延续的成功范例。
这绝不是要回到过去。值得提醒读者的是,那时候的生活从来都不轻松,而且缺乏安慰。随着消费主义从20世纪中期开始,在回收和废物收集可用之前,许多人会燃烧或埋葬他们的垃圾,这对环境有害。
2022年,爱尔兰政府通过了《2022年循环经济和杂项规定法》,试图将爱尔兰从“取-造-废”的线性模式转变为更可持续的模式。循环经济被定义为“我们使用更少的原材料,我们设计的产品具有长寿命和可回收性,我们共享产品,我们使用它们的时间更长,我们在回收或扔掉它们之前对它们进行再利用和修复。”
正如你所看到的,这是前几代人不假思索地习惯性地实践和实现的。也许心态的改变,即使只是在我们的家庭中一次“改变一件事”,也能让我们在未来更有雄心地努力实现更广泛的可持续经济?
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