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　　作为美食爱好者，我和家人去年去日本东京度过了一个以美食为中心的假期。我们是晚上到达的，晚上10点左右，我们冒险走出酒店，去寻找典型的日本美食:拉面。

　　我们去了一家很受欢迎的拉面连锁店，它的独特之处在于人与人之间的互动很少。通过自助售货机下单后，我们被带到各自的小隔间。

　　我们的食物是由部分隐藏的服务员通过我们单独的窗口端上来的。这是非常系统的，不需要口头交流——这是非常感激的，因为我们在飞行后看起来都很疲惫。

　　排队买菜花了大约一个小时，一开始觉得很可笑，但我们很快就知道，这在后来我们去的所有餐馆都很常见。

　　第二天，我们游览了浅草，这是一个历史悠久的社区，以其传统和文化地标的融合而闻名，包括标志性的浅草寺和神名门。我们尽情享受了一些街头小吃，比如amazake、章鱼烧、太火烧和mitarashi dango。Amazake，字面意思是“甜清酒”，是一种不含酒精的发酵米酒。我们最喜欢的是炸虾酥，也就是炸虾饼。

　　甜点方面，我们去了一家抹茶冰淇淋店，它的特色在于它的抹茶浓度增加了七个等级。

　　我们沿着卡帕巴什道格(Kappabashi Dougo)漫步，这条街上到处都是出售厨房用具和炊具的商店，还有sampuru，一种用于橱窗展示的塑料食品模型。

　　第二天，我们去了井岛和镰仓，这是东京当地人的热门一日游目的地。Enoshima是一个旅游小岛，在那里你可以享受到新鲜的海鲜，特别是银鱼，这是我们不起眼的日本版ikkan bilis。我们用各种可能的方法准备了它:煎的、煮的和生的，还有米饭。我们甚至在冰淇淋上撒了银鱼!

　　下午，我们乘坐伊诺登(Enoden)电动火车离开小岛，沿着风景秀丽的沿海路线前往镰仓(Kamakura)，这列火车经常出现在动漫和其他电影中。

　　镰仓是日本古都之一，以其众多寺庙而闻名，其中最著名的是大佛。感觉这里是喝抹茶的理想场所，所以我们走进了一家小茶店。它是由一位善良的老妇人经营的，她和我们分享了古老的沏茶技术，并教我们如何用双手正确地拿着茶杯。

　　第四天是购物日，所以我们在原宿度过了下午，在那里，古代和现代的日本交织在一起。午餐是在一个菜单上只有一种食物的地方——日式饺子。我们吃了各种口味的水煮和油炸日式饺子，然后喝着烧海——一种用烧酒和碳酸水调制的清爽鸡尾酒。

　　晚餐，我们吃了独特的东京料理“monjayaki”，它有点像黏糊糊的okonomiyaki，用一种叫做mojo-bera的小锅铲吃。

　　我们还在箱根的一家传统日式旅馆住了一晚。当时是冬天，所以我们吃了荞麦面，用新鲜的山水煮，蘸着tsuyu酱冷着吃。配上热而油腻的伊比天妇罗，味道极佳。在用餐快结束时，我们端上了荞麦粥——用来煮荞麦面的水——和tsuyu混合在一起，作为热汤喝。我们坐在一家小餐馆里，俯瞰着秋之子湖。由于湖水比空气温暖，冬天湖中从不结冰，因此经常出现大雾和神秘的景色。

　　早餐我们在房间里吃了怀石料理;我们吃了纳豆和oazake(绿茶米粥)。

　　箱根另一道不容错过的美食是温泉红豆包。

　　回到东京，我们早早起床，在“老”筑地鱼市排队。这个美食天堂有许多寿司摊和餐馆。我们吃了非常抢手的蓝鳍金枪鱼生鱼片，还有一些电子烟烧包，在游客开始增多的时候吃完了。

　　午餐是在银座的一家鸡肉面汤拉面店，米其林指南中提到过这家餐厅。清淡的肉汤与马来西亚常见的厚重的豚骨肉汤形成了独特的对比。为了减轻我们的钱包负担，我们离开了繁华的银座，在浜利休花园(Hama-rikyu Gardens)漫步，这里曾是德川幕府的家庭花园。

　　在湖中央，有一家茶馆，顾客们坐在地板上，享受着浓浓的抹茶和和茶。

　　在我们的倒数第二晚，我们在银座一家评价很高但价格合理的餐厅吃了寿司，并认为我们已经习惯了日本人在这个时候排队。但是我们错了，因为要等四个小时!值得庆幸的是，我们能够在手机上监控排队的位置，然后去附近购物中心的一家咖啡馆等待。

　　寿司绝对值得长时间的等待，因为每道菜都是精心准备的。我们试了尽可能多的鱼:长鳗鱼、鲣鱼、黄尾鱼、鲭鱼等等。

　　最后一天，我们在皇宫的东方花园悠闲地散步，午餐吃了牛肉。我们在秋叶原停了下来，这里是电子产品和动漫商品的集散地。即使我们没有看动漫，看到各种各样的商品也是非常有趣的。

　　当太阳落山时，我们做了短暂的停留，看了一眼标志性的东京塔，明亮的红色和雄伟的夜空。

　　在我们去机场的快车上，还有什么比我们喜爱的便当更好的食物来结束我们的旅程呢?便当以当地和时令美食为特色，包装精美，随时可以食用。

　　我们的儿子花了几个月的时间来研究这次旅行，选择每天的食物和活动，安排后勤和住宿。他甚至比我们的航班提前两天从他居住的伦敦飞抵东京，以便熟悉这个地方，并在最后一刻敲定安排。

　　整个假期对我们所有人来说都是非常愉快和难忘的，尽管我们回家的时候腰围都变大了!

　　所表达的观点完全是读者自己的。

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