烤鸡是一种百搭的最爱，可以通过正确的口味和技巧来提升。

　　杰米·奥利弗(Jamie Oliver)用这种富含蛋白质的食材制作了一道“辛辣”的奶油菜，同时也有一点“踢”的味道。

　　这位受欢迎的厨师兼餐馆老板在他的官网上分享了他的12分钟花生酱鸡肉食谱，这是一个快速的周中餐点子。

　　这道食谱来自他的5种食材——《快速简易食物》食谱，上面写着“不太棘手”，可供两人食用。

　　这个简单的组合会让你享受美味的活力餐在任何时间，也是理想的烧烤日。

　　两块120g自由放养的去皮鸡胸肉

　　两个酸橙

　　四瓣大蒜

　　两大勺花生酱

　　一两个新鲜的红辣椒

　　首先将烤架预热到中高温度。

　　将鸡胸肉划成十字形，然后用一汤匙橄榄油、一撮海盐、黑胡椒和一个酸橙磨碎的皮屑摩擦。

　　将鸡肉交叉的一面朝下，放入一个26厘米长的不粘锅中，用中高火加热。

　　烹饪鸡肉时，将大蒜削皮并磨碎放入碗中。

　　挤一个半酸橙汁，加入花生酱搅拌，加入足够的水，使其均匀均匀。

　　把辣椒切成细丝，根据你的耐热性加入酱汁中。尝一下酱汁，根据需要调整调味料。

　　一旦鸡肉准备好了，把它翻过来，用勺子把酱汁淋在上面，然后把它转移到烤架上，把它放在离火大约10厘米的地方烤大约5分钟，或者直到完全煮熟并完全烧焦。

　　最后把剩下的莱姆皮磨碎，淋上一茶匙特级初榨橄榄油。配上酸橙角可以让味道更加浓郁。