萨福克郡中部一家12世纪酒吧的老板表示,赢得备受尊敬的玫瑰奖是一个“惊喜”。
位于伦敦眼附近的索纳姆麦格纳的四马蹄酒店在9月初获得了英国旅游奖,是萨福克郡仅有的三个获此殊荣的度假胜地之一。
这家酒吧的历史可以追溯到12世纪,但老板汤姆·帕克赫斯特(Tom Parkhurst)在2008年接管了这家茅草屋顶的酒吧,当时他只有19岁。
帕克赫斯特先生是英国最年轻的酒庄之一,他决定接受“四个马蹄铁奖”,他说这个奖项来得正是时候。
回想起这段“令人兴奋的时光”,帕克赫斯特说:“这个奖项为这个忙碌的夏天锦上添花。
“我们确实有那种社区的感觉。你奉献了鲜血、汗水和泪水,这是为了给人们带来安慰。
“我们有一些人离开家工作,在一周的时间里和我们在一起,我希望我们能帮助他们在日常工作中做好工作,因为他们回到舒适、干净的环境中。”
萨福克郡的三个度假胜地被列为“英国旅游”的赢家
在酒吧工作的40人团队有每周工作60小时的员工,也有每周轮班的年轻人。帕克赫斯特说,他为团队真正关心客人感到自豪。
他说:“很难说接下来会发生什么,封锁对酒店业来说太困难了。
“我很高兴几乎恢复正常,我们期待着圣诞节,然后是情人节,然后是复活节,又有了一种正常的感觉。”