杰米·奥利弗制作了一款“改变游戏规则的派”，非常适合寒冷的冬夜。

　　这位著名的电视厨师采用了经典的英国美食，香肠和土豆泥，并加入了蔬菜，使其变得健康。“得了吧，有什么理由不去爱呢？”香肠和土豆泥，但不是你所知道的那样，”他在Youtube视频中热情地说，这段视频在他的粉丝中很受欢迎。

　　一位粉丝分享道：“我为一个9岁的孩子和一个挑剔的6岁孩子做了这个……美味的酱汁使它变得很美味。这顿饭很丰盛，非常适合英国的冬日。”另一个人滔滔不绝地说：“周三做的。天哪，我丈夫和我嘲笑了很多。美味的杰米?……你的书太棒了。”

　　第三个人插话道：“太棒了。让我想起了我以前在英国学校的午餐柜台……”为了制作杰米的香肠土豆泥派，这将“非常慷慨”地养活一家四口，你需要以下材料…

　　1.2公斤土豆

　　六个更高福利的坎伯兰或蔬菜香肠

　　橄榄油

　　两个大韭菜

　　两个吃苹果的

　　半束百里香（10g）

　　四汤匙普通面粉

　　600毫升半脱脂牛奶

　　三茶匙英国芥末

　　首先在平底锅中用中火加热油，然后加入香肠，煮到它们全身金黄。接下来，放入切碎的苹果块。

　　把韭菜纵向切成和苹果块大小差不多的大小——杰米用韭菜，因为他的妻子朱尔斯不喜欢吃洋葱。香肠煮熟后，从锅中取出，加入韭菜和一点水，停止煎炸过程。

　　加少许盐和胡椒粉调味，把火调到中火，盖上盖子煮大约20分钟。做土豆泥时，把去皮、煮熟、沥干的土豆和两汤匙面粉、一些盐和胡椒粉一起捣碎。把土豆泥分成三分之一（顶部）和三分之二（底部和两侧）。

　　在托盘的侧面轻轻涂上油，把大部分的土豆泥涂在底部和侧面，就像你做糕点一样。韭菜变软后，加入三茶匙英国芥末，加入大胆的味道，但不会太辣，再加入两汤匙面粉，使酱汁变稠。在茎上撒一点百里香，面粉完全混合后，倒入大约600毫升牛奶。

　　接下来，保留一根香肠，将其余的香肠切成1厘米厚的薄片，放入锅中，煮5分钟左右。做浇头，拿一些防油纸，在上面涂一些油。把剩下的土豆泥铺在纸上，直到它大约一厘米厚，比你的派盘略大。现在，把你的砂锅混合物转移到盘子里，把土豆泥（放在防油纸上）放在上面，然后把纸剥掉。

　　用蘸面粉的叉子把土豆泥的边缘封在派盘上，以锁住味道。用刀切掉边缘多余的土豆泥，就像你切糕点一样。把你之前放在一边的香肠切成片，用它来装饰你的派，把它嵌入最上面一层土豆泥中。把这道菜放在烤箱里200摄氏度烤40分钟。

　　在烹饪时间结束前五分钟，撒一些百里香在上面，这样它就会变脆，“看起来很好吃”。配上青菜、豌豆和芥末调味。