我们都知道水是保持水分的最佳饮料,但是参加剧烈运动的人可能需要的不仅仅是水。注册营养师凯瑟琳·泽拉茨基告诉梅奥诊所:“根据你锻炼的程度,你可以摄入大约一半的液体,一半是水,一半是含有电解质和碳水化合物的饮料。”“你想要含有这两种成分的饮料的原因是,当你出汗时,你的身体会失去液体,以及钠和氯化物等电解质。碳水化合物为你的工作肌肉提供燃料。”以下是专家们的看法。
对许多运动员来说,补水不仅对健康很重要,对表现也很重要。“比赛、比赛或锻炼期间的补水——不仅仅是赛前和赛后——可能不会被运动员和他们的教练注意到,但表现取决于它,”Rayven Nairn, MS, RDN, LDN,告诉约翰霍普金斯医学院。“脱水会让你面临头痛、痉挛和更严重的并发症的风险,比如中暑或其他热病。”
专家说,盐是需要补充的水分。“就运动水合作用而言,当我们谈论电解质时,我们主要谈论的是盐,简单明了,”Nairn说。医学博士、注册营养师、CCSD、LD凯特·巴顿告诉克利夫兰诊所:“无论你是因运动出汗还是因发烧出汗,你都在失去电解质和液体——随着时间的推移,它会导致脱水。”
坚持健康的饮食可以保持电解质水平稳定。“保持电解质平衡的最好方法是通过健康的饮食,”注册营养师凯尔西·萨克曼告诉耐克。电解质存在于多种食物中,如水果蔬菜,如香蕉、土豆、绿叶蔬菜、坚果、种子和乳制品。在典型的西方饮食中,食盐是钠和氯的常见来源。”
专家说,运动饮料在锻炼后是有益的。“在长时间锻炼期间或之后,运动饮料是确保适当补水的最佳选择,以达到最佳表现和恢复,”巴顿说。“这就是你会看到好处的地方。”
“运动员可能会对水感到厌倦,”奈恩说。“在某种程度上,白开水并不总是最好的——喝太多水会稀释电解质。目标是保持平衡。除了水,吃你的水合物也很重要。我建议吃水果,比如菠萝或西瓜,再搭配运动饮料或富含电解质和水溶性维生素(如维生素C和维生素b)的水。”