随着万圣节的临近，如何储存大量的巧克力和糖果的问题将再次引发家庭讨论。

　　关于把巧克力藏在冰箱里还是橱柜里这个有争议的问题，很多人意见不一，两种方法的坚定拥护者往往在正确的方法上存在分歧。

　　来自Household Quotes的食品储存专家约书亚·休斯顿对这个问题发表了看法，他认为有一个明确的答案。

　　他说：“把巧克力放在冰箱里有几个不好的原因，首先巧克力很容易吸收冰箱里其他食物的味道。

　　“其次，如果你把甜食冷藏起来，你可能会注意到寒冷会让它们变得无味。这剥夺了巧克力带来的一些享受和满足感。”

　　有没有遇到过巧克力变成令人讨厌的白色，好像它已经发霉了？

　　据《镜报》报道，这可能也是由于冰箱的原因。

　　乔舒亚说：“变色是另一个大问题，当冰箱里的水分导致‘糖花’时，就会发生变色，也就是糖浮到表面。”

　　尽管巧克力的保质期从10个月到两年不等（黑巧克力的保质期更长，因为它的牛奶含量较低），但橱柜似乎是保存巧克力味道的赢家。

　　乔舒亚说：“只要橱柜是干燥的，那就是更好的选择。时间长了，水分会对味道产生负面影响。”

　　“巧克力的理想温度是在12到18摄氏度之间，因为再高就会导致巧克力融化。”

　　他进一步补充说：“如果你打开巧克力（我不会怪你），用密封的包装纸或容器包装。

　　“这将有助于保护巧克力免受湿气和外界气味的影响，这些会对巧克力的味道产生负面影响。”

　　“还要确保巧克力远离阳光直射，这不仅会导致‘糖花’，而且会融化。

　　“开花巧克力仍然可以安全食用，但它看起来不那么吸引人了，味道也可能略有不同。”