西萨塞克斯郡的种植者开发了一种全年种植草莓的新技术。

　　草莓种植者开发了一种新技术，让英国人可以在圣诞节享用自家种植的水果。

　　西苏塞克斯的两家草莓生产商在圣诞节期间生产了38吨草莓，比去年增加了40%。

　　这个由乐购支持的新系统，每平方米耗水量减少50%，产量增加3.5倍，使草莓全年稳定供应。

　　这两家种植者分别是位于阿伦德尔附近福特的威克斯农场和位于奇切斯特附近科尔沃斯的夏季浆果公司。

　　威克斯农场的总经理大卫·摩尔解释了垂直种植技术的使用，他说：“这是水培种植，用水代替土壤，在室内环境中多层堆叠。

　　“这保证了产量，同时改善了健康、营养食品的供应，并最大限度地减少了配送里程。”

　　英国最大的温室草莓种植商TSBC将在投资600万英镑安装新技术后种植首批冬季草莓。

　　该公司的目标是在冬季从17.5万株草莓中生产60万箱草莓。

　　TSBC首席执行官大卫?桑门特（David sancment）解释说，这笔投资将减少热电联产系统、水源或空气源热泵、全厂热网和LED照明的使用，从而减少该工厂对化石燃料的依赖。

　　他说：“我们都很熟悉温布尔登和皇家阿斯科特的英国草莓，但不太习惯在圣诞节火鸡之后上草莓。”

　　“我们相信，我们的新技术能提供一种口感上乘的水果，这些水果都生长在西萨塞克斯郡。”

　　乐购采购经理卡勒姆·贝克说：“这只是英国冬季草莓生产的早期阶段，但我们两个种植者生产的38吨草莓是朝着正确方向迈出的令人兴奋的一步。”

　　“生产上的突破意味着西苏塞克斯及周边地区的幸运乐购顾客将能够在今年圣诞节为他们的家人和客人提供美味的英国草莓。”