依斯干达PUTERI——今天，为庆祝马来西亚第66个国庆日而烤制的最大的吉米朗主题素食蛋糕在马来西亚纪录大全(MYOB)上赢得了一席之地。

　　马来西亚名厨黄明福(Michael Ooi Beng Hock)表示，这款素食蛋糕是与柔佛州旅游局、来自该州几家酒店的一群厨师以及马来西亚烹饪大师协会(MCMA)合作推出的。

　　他说，他们花了48小时制作这个重达750公斤、长2.7米、宽1.5米的蛋糕。

　　“烘焙蛋糕用了大约600公斤面粉。蛋糕没有鸡蛋，我们用了巧克力片、巧克力米和水。除了这些，我们还使用了糖粉和人造黄油，”黄惠良在今天下午在吉隆坡埔里港举行的2023年庄严柔佛节(MJF)上举行的MBOR表彰仪式上告诉记者。

　　出席切蛋糕仪式的有柔佛旅游总监Suhairi Hashim、哥打依斯干达国会议员拿督Pandak Ahmad和Star Vendors Event Sdn Bhd首席执行官拿督saripaah Raziah Mustapha或Ifa Raziah。

　　黄女士说，蛋糕也将免费分发给参观MJF的游客。

　　与此同时，他表示，制作这种蛋糕将为年轻厨师提供机会和新的体验。

　　他补充说:“这些活动可以帮助我们的年轻厨师获得更多的经验，为参加国际比赛做好准备。”

　　MJF 2023将于8月26日至9月3日举行，由柔佛州政府通过柔佛州旅游局与多家机构和Star vendor Event合作举办。——马来西亚