马来西亚航空集团(MAG)有信心在2023年11月15日前全面恢复马来西亚航空公司(MAB)的机上餐饮服务，为乘客提供更好的食品和饮料。

　　马来西亚航空集团总经理拿督船长依扎姆·伊斯梅尔表示，目前恢复正常的比例为97%，自航空公司于2023年8月31日终止与卜拉欣食品服务公司(BFS)的合同以来，这是一段艰难的旅程。

　　“当你经营一家企业时，你需要专注于目标，虽然餐饮不是我们的核心业务，但客户体验是。

　　“因此，我们必须找到方法来重置我们的产品，这需要经历一段非常痛苦的旅程，”他在航空中心(Capa)亚洲航空峰会和2023年可持续发展奖举行的“航空公司领导者访谈- MAG”会议上说。

　　马来西亚航空集团是马来西亚国家航空公司的母公司。

　　尽管如此，伊扎姆向乘客保证，马来西亚航空公司致力于解决机上膳食问题，同时考虑推出东盟菜单，因为该航空公司为全球乘客提供服务。

　　“我们的目标是成为一家对亚洲友好的优质航空公司。因此，我们必须用各种菜单来描绘东盟和亚洲的美丽。”

　　伊扎姆说，马来西亚航空公司目前有8家餐饮供应商提供飞机餐。

　　综上所述，MAB和BFS之间的长期餐饮合同于2023年8月31日结束，双方自2022年第四季度以来进行了广泛的谈判，但未能达成友好协议。

　　与此同时，他表示，该航空公司最近接收了24辆高吊卡车，到11月15日，机上餐饮服务将恢复正常。

　　高吊货车是整个航空公司飞机餐食过程的重要组成部分，在保持食物质量和安全标准的同时，在正确的温度下，保持热餐和环境餐的新鲜度，同时在整个过程中保持严格的操作。

　　他说:“我们有24辆高起重卡车，几个星期前刚刚抵达，我们可以出发了。因此，在11月15日，你会看到我们恢复正常，”他指出。

　　高吊货车是整个航空公司飞机餐食过程的重要组成部分，在保持食物质量和安全标准的同时，在正确的温度下，保持热餐和环境餐的新鲜度，同时在整个过程中保持严格的操作。——马来西亚