沙阿拉姆-健康食品的高成本是导致低收入家庭选择不健康食品的一个主要因素，加剧了马来西亚社会的营养不良。

　　在一篇名为“不健康但不是选择:食品环境与营养”的讨论文件中，Khazanah Research Institute (KRI)副研究员Teoh Ai Ni博士强调，不健康食品更便宜，也更容易获得。

　　Teoh指出，即使是那些买得起健康食品的人，由于时间限制和可及性，也经常选择不健康的选择。

　　她说:“尽管不健康食品环境的影响是普遍存在的，但并不是每个人都能感受到，尤其是在穷人或低收入群体、儿童、青少年和忙碌的个人中。”

　　当地研究表明，电视和网络视频平台上的大多数不健康食品促销都是针对儿童的。

　　然而，由于有说服力的数字营销，青少年也面临着类似的风险。

　　Teoh补充说，不健康食品的可获得性和可获得性的增加导致了社会上不良的饮食习惯。

　　高热量食物和高脂肪、高糖或高盐食物的流行程度正在上升，外出就餐的比率也增加了保持健康饮食的难度。

　　“在线外卖平台让快餐和含糖饮料变得很容易获得，导致不健康食品的选择不断出现。

　　“与此同时，健康饮食的成本正在上升，使穷人或低收入人群越来越负担不起。

　　她补充说:“尽管水果和蔬菜对健康饮食至关重要，但这些食物现在是最大的成本组成部分，使许多人负担不起。”

　　Teoh强调，与不健康的选择相比，有必要让健康的食物选择更容易获得、更容易获得和更有吸引力。

　　她说:“这包括加强以营养为重点的方法，并通过食品环境干预措施对消费者进行教育，以更有效地解决各级的营养不良问题。”

　　她还建议改善现有的食品环境政策，如含糖饮料税、更健康的选择标识和快餐广告指南，以更好地解决食品选择的不平等问题。

　　“最后，扩大食品环境政策的范围，以应对广泛的数字食品营销、食品零售业的变化以及外出就餐率上升所带来的新挑战，”Teoh补充道。