喜欢鸡尾酒，但又厌倦了在酒吧里大把花钱?想在自己的家里享受杜松子酒和奎宁水或曼哈顿的便利，并以手工制作和美味的鸡尾酒给客人留下深刻印象吗?
在家里调制完美平衡的鸡尾酒非常简单，现在就可以开始，只需要一些简单的技巧、配料和工具。所以，放弃那些必须在酒吧度过的夜晚吧，开始在自己的生活空间里享受更高的感官体验和细致入微的混合饮料吧。
购买这篇文章:瓶、棒材勺、量具
手工制作的手工鸡尾酒不需要大量的练习来掌握，但它们确实需要一些基本的工具。学习基本的鸡尾酒工具和成分是一个有抱负的调酒师开始手工制作鸡尾酒所需的99%的准备。
瓶
几乎所有的鸡尾酒都需要在调酒器中混合。一个简单的镀银鸡尾酒摇壶是你开始制作你最喜欢的饮料所需要的。如果你感觉很别致，可以考虑一个华丽的水晶摇壶。
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酒吧的勺子
条形匙是有长螺旋柄的匙。它们的手柄设计得很长，非常适合搅拌深玻璃器皿中的饮料，也可以沿着勺子手柄的螺旋形倒出分层的鸡尾酒。
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测量卷染机
量杯是一个沙漏形状的量杯，用来测量酒精的剂量。当你第一次开始时，使用搅拌器是很重要的，因为预倒不精确，会导致饮料过淡或过浓。虽然你的调酒师可能会数酒的倒量，但这需要时间来掌握，而且精确应该是你的目标。
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搅拌棒
搅拌器是一种类似于杵的工具，它可以让你把草药、浆果或薄荷等原料搅成一种非常美味和芳香的糊状物。许多经典鸡尾酒，如薄荷朱利酒和莫吉托，都需要搅拌，所以这是一个很好的工具。
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柑橘榨汁器
柑橘绞刀或柑橘挤压器对任何含有柠檬或酸橙的饮料都非常有用。柑橘是大多数饮料的主要口味，所以你会从柑橘榨汁机中得到很多好处。柑橘榨汁机可以更容易地从柠檬或酸橙中榨出尽可能多的果汁，还可以防止果肉和种子掉到你的饮料中，如果你试图用手把柑橘挤到饮料中，很可能会发生这种情况。
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鸡尾酒过滤器
鸡尾酒滤器是用来过滤鸡尾酒的杯子上的。这样可以确保混合过程中使用的所有水果和草药都不会出现在你的饮料中。
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高杯酒眼镜
伟大的鸡尾酒都是关于好的展示，所以你会想要收集一些玻璃器皿来开始提供各种华丽的鸡尾酒。
高球杯是一个很好的开始，因为你可以用它来盛装各种各样的饮料，比如威士忌、各种鸡尾酒、桑格利亚汽酒或啤酒。高球杯特别适合喝气泡鸡尾酒。
但真正提高你的鸡尾酒游戏需要专业化，并为你最喜欢的鸡尾酒选择最好的杯子。你需要一套别致的水晶酒杯给曼哈顿人和大都会人。如果要喝含酒精的威士忌，你需要老式的冰酒杯。
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寡妇简
精灵的世界是无穷无尽的，一旦你开始收集，你会发现总有新的东西可以尝试。从你最喜欢的开始，然后从那里扩展。
首先，你需要一些基本的东西:伏特加、杜松子酒、朗姆酒、威士忌、波旁威士忌和龙舌兰酒。虽然还有很多烈酒可供选择，但这一套基本的鸡尾酒将使你能够调制出你最喜欢的鸡尾酒。
例如，如果你喜欢招待客人和喝玛格丽塔酒，那么储备几种龙舌兰酒是一个好主意。如果你喜欢威士忌，你不会后悔在你的酒吧车上有像寡妇简这样高质量和美味的东西。
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许多美味的鸡尾酒都需要利口酒作为主要成分。利口酒是一种用糖、水果、油、草药、香料和各种其他口味调味的蒸馏酒。利口酒最常被用作混合饮料的原料。
开胃酒的必备利口酒有甜的和干的苦艾酒、金巴利酒、苦杏酒、奶油利口酒、咖啡利口酒、橘子利口酒和接骨木花利口酒。
在使用利口酒时，一定要密切关注鸡尾酒配方中要求的比例，因为利口酒通常非常甜，可以迅速压倒鸡尾酒中的其他味道。
苦味剂
为各种经典鸡尾酒增添辛辣和果味，优质的苦酒是必不可少的。你应该准备三种基本苦酒:安格斯图拉苦酒、佩肖德苦酒和橙苦酒各一瓶。
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冰块盘
如果你想成为调酒专家，你需要变得有点痴迷布特冰。一杯好杜松子酒的关键Nic或威士忌是合适的冰。虽然喜欢的形状会根据饮料的不同而有所不同，但你会想要大立方体和球形的硅胶冰模。
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基本的混频器是尼克水和苏打水。蔓越莓汁、菠萝汁、橙汁、姜汁啤酒和普通可乐都很常见只用作well。
新鲜的易腐烂的原料，如新鲜的薄荷、柠檬、酸橙、橙子、马拉斯奇诺樱桃，甚至像覆盆子或草莓这样的浆果，都能为鸡尾酒带来生机。
拿一瓶简单的糖浆来给鸡尾酒增加甜味。
石榴和粗盐也可以用来做饮料。
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