还有几天就是感恩节了,如果你已经开始准备你的大餐,你可能已经注意到它比去年贵了。
“根据美国劳工统计局的数据,今年的失业率将比去年高出14.9%,”supermarketguru.com网站的编辑菲尔·伦珀特说。“这是在2021年的基础上,比2020年高出14%。”
兰珀特说,这意味着消费者需要为一些比以往任何时候都要高的价格上涨做好准备。
“根据美国农业部的数据,火鸡的价格比去年上涨了23%,”他说。“平均而言,他们建议的价格是1.64美元。去年是每磅1.15美元。”
自去年以来,价格上涨如此之多的原因有几个。
兰珀特说:“首先是禽流感。根据美国疾病控制中心的数据,这已经导致今年超过4900万只禽类死亡。此外,我们的家禽加工设施劳动力短缺。”
但是兰珀特说,也有一些好消息——一场火鸡战争。
“沃尔玛已经把价格降到每磅1美元以下。阿尔迪将许多不同的火鸡和感恩节产品的价格降到了三年前的水平。”
伦珀特说,正因为如此,其他零售商也开始降价。
“所以,要仔细阅读这些广告,因为即使价格更高,他们的底线是希望你进入他们的商店。”
从历史上看,无论消费者在哪里为感恩节购物,他们在圣诞节和新年也会去同一家商店。
“这是杂货零售商最大的季节,”Lempert说。“所以,如果他们现在能抓到我们,你猜怎么着?”你知道,我们将在接下来的几个月里和他们呆在一起。”
虽然禽流感和劳动力短缺等因素会影响我们在杂货店的支付,但天气和战争也会影响价格。
兰珀特说:“如果我们看看西北部的大火之间发生了什么,那就会影响到土壤和用来喂养家禽和火鸡的玉米。”
兰珀特说,俄罗斯是最大的肥料出口国,由于他们与乌克兰的战争,农民也要为肥料支付更多的费用。
他说:“所以,任何与动物有关的东西都不存在了。”“黄油上涨了25.8%。鸡肉价格上涨17.2%。鸡蛋价格上涨了32.5%。猪肉上涨了6.1%。所以,我认为我们会看到今年感恩节吃的火腿比以往任何时候都多。”
兰珀特说,由于各种天气条件,土豆也出现了短缺。
“土豆上涨了35%,”他说。所以,给你个提示。今年,我不会吃普通的土豆泥或烤土豆,我会改吃红薯,因为它们不受天气条件的影响。而且,许多种植马铃薯的农民已经从普通马铃薯转向红薯。”