一家提供温馨的菲律宾风味的新咖啡馆在南安普顿开业:它的一位老板的梦想成真了。

　　坐落在熙熙攘攘的市中心，Triple A's由康妮·詹金斯和她的丈夫尼尔创立，并以他们的三个女儿命名。

　　这对夫妇承诺将带领顾客体验一场菲律宾丰富多样的美食之旅。

　　在接受《回声报》采访时，康妮解释了父亲对食物和烹饪的热情是如何激发她开自己的咖啡馆的。

　　这位35岁的老人说:“我爸爸在2020年去世之前是一名建筑工人。

　　“在我的一生中，我一直和爸爸在一起，从他那里学到了很多烹饪知识。

　　“每次他在厨房，我都帮他洗碗或切菜。

　　“我学习并不是为了成为一名厨师或类似的职业。我从他那里学到的一切。

　　“他是一个非常好的厨师，可以把一道菜变成一顿丰盛的大餐。”

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　　这家新餐厅位于城堡路上，提供的菜肴灵感来自菲律宾两个不同的地区:马尼拉和伊洛科斯。

　　48岁的尼尔补充说:“康妮的父亲来自马尼拉，她在伊洛科斯岛长大，所以她的烹饪方式是真正的混合食物。

　　“这和其他很多人的烹饪方式不同，这就是为什么每个人都喜欢她的食物，因为它完全是独一无二的。”

　　咖啡馆提供的菜肴探索了亚洲国家两个受欢迎地区的风味。

　　顾客可以尽情享受各种美食，包括经典的最爱，如阿杜博，辛尼岗，卡雷卡，和更多。

　　菜单上也有Ensaymada、鸡肉或猪肉叉烧包和管棒。

　　这对来自贝沃斯山谷的夫妇有三个女儿:12岁的安吉丽娜，9岁的艾丽西亚和6个月大的阿里安娜。

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　　虽然这对夫妇承认，在生活成本危机的情况下，他们在维持新业务方面面临挑战，但他们表示自己是“积极的”。

　　尼尔还经营着一家电器公司，他说:“我是一个非常积极的人。

　　“我知道如何经营一家企业，我的一些经验将有助于我们经营这家咖啡馆。”

　　同时，康妮补充说:“经营企业会有起起落落。

　　“但开一家咖啡馆一直是我的梦想。当我们终于开了这家店时，我不知所措。”

　　虽然老板们情绪激动，但他们对自己的新事业感到兴奋。