农业——一个充满复杂性的术语,需要我们的细心关注和专业知识。尽管印度农业资源丰富,主要由农村社区培育,但我们常常忽略了其中的细微差别。无论是因为太传统而忽略它们,还是认为它们超出了我们的理解范围,我们有时会错过。然而,最近通过一段病毒式传播的视频,人们对一种不太为人所知的农业技术产生了浓厚的兴趣,这无疑在互联网上引起了轰动。
这段视频由Instagram主页@agrotill分享,视频中,艾伦·约瑟夫(Alen Joseph)阐述了一种有望提高产量和增加农民收入的技术。以“Pomato”为特色-通过嫁接实现马铃薯和番茄植物的融合。约瑟夫解释了共同栽培这两个茄科茄属成员的过程。圣女果在藤上繁盛,而白土豆则从同一种植物生长在地下——一株植物产生两种蔬菜!
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然而,随着这段视频的人气飙升,怀疑论者出现了,质疑其对消费者的安全性。“用这种想法改变自然,杀死我们所有人。安静地离开这些植物,”一位用户哀叹道。另一个人表达了担忧,他说:“通过这样的实验,人们会生病。”第三个人评论说:“我的意思是,植物很难将能量分配并储存在马铃薯块茎中,所以与普通植物相比,土豆和番茄的产量都会少得多,土豆的产量会比西红柿少。”
在辩护中,嫁接的支持者集结起来,吹捧其历史悠久的传统和对农民的潜在好处。“优秀的兄弟,顺便说一句,那些谈论自然的人……你的食物(日常食物)中没有一件是完全天然的。所有的水果、蔬菜和肉类都是杂交的。去上学吧,”一位支持者打趣道。另一位强调,“观众不知道嫁接的好处,而且嫁接已经有近4000年的历史了。”
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虽然这种嫁接做法的长期后果仍然是一个猜测的主题,但研究表明,“Pomato”植物代表了粮食生产技术的飞跃。通过最大限度地提高单位土地的作物产量,它们为高效种植提供了一个有希望的解决方案,即使在城市阳台等有限的空间里也是如此。
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