马提尼酒到处卖在纽约和旧金山等地，价格从30美元到150美元不等的奢侈品层出不穷。

　　极致主义的马提尼浓缩了“喧闹的奢华”。

　　响亮的奢侈品，在co相对于安静的奢华，是一种关于花很多钱并拥有它。

　　马提尼酒正风靡一时——因此，很自然地，这意味着有人不得不开始对它们收取高昂的价格。

　　上:40美元的马提尼。

　　《Eater SF》和《Punch》最近的报道深入研究了在旧金山和纽约等城市以高得离谱的价格出现的“极致主义”马提尼酒的兴起。

　　在曼哈顿，Ilis的柑橘马提尼酒售价45美元，Monkey Bar的马提尼酒售价34美元。在全国各地，在旧金山，你可以在Empress by Boon找到150美元的马提尼酒，在迈阿密，在Cote可以找到55美元的马提尼酒。

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　　“马提尼是一种极简主义的完美——没有什么地方可以隐藏，没有果汁或香料来掩盖不平衡的饮料，”Jaya Saxena在《Punch》杂志上写道——那么，为什么加大马力的高级版本会流行起来呢?

　　她写道:“称之为奢华吧。”

　　2023年是“安静奢侈”的一年，这一趋势通常指的是穿着花哨昂贵的衣服，但不一定要炫耀它们的华丽和昂贵。想想肯达尔·罗伊(Kendall Roy)在HBO电视剧《继承》(Succession)中戴的那顶售价625美元、没有logo的黑色羊绒棒球帽吧。

　　相比之下，高调的奢侈品并不害怕炫耀。

　　它是一个6950美元的巴黎世家(Balenciaga)镶有水钻的网眼包，一个125美元的爱马仕(Hermes)定制信封，或者一条520美元的带有古驰(Gucci)大标志的皮带。它不一定是标志，使一个响亮的奢侈品，但任何突出的信号“这是昂贵的。”

　　事实证明，马提尼是这一趋势的完美载体。

　　劳伦·萨里亚(Lauren Saria)在为Eater SF撰写的文章中写道:“这是一种鸡尾酒，当它穿过玻璃包起来的餐厅时，会吸引人们的目光，当你小口喝下饮料，轻咬橄榄和松露时，会让你感到特别别致。”她描述了bar Sprezzatura出售的一款售价40美元的马提尼酒，它用加入松露的伏特加制成，并在一个装有橄榄的特殊托盘上配上sidecar。

　　她补充说:“这是一种奢侈，是辛苦一周后的一种放松，或者是一种庆祝的方式。”

　　事实证明，大多数这些地方并不仅仅是对经典马提尼要价过高，这种马提尼通常只用两种简单的原料制成:杜松子酒或伏特加(正确答案是杜松子酒，谢谢)和苦艾酒。

　　据Punch报道，许多昂贵的马提尼酒都是用特制的原料或杜松子酒制成的，一瓶价格从73美元到750美元不等——这意味着，他们实际上是奢侈的，他们并不害怕拥有它。

　　伊利斯的酒吧经理告诉门店，他们的柑橘马提尼酒的倒酒成本约为22%，即花在原料上的费用相对于饮料的零售价格，高于通常的15%至20%。换句话说，有人可能会说他们要价过低。

　　Bar Sprezzatura马提尼的饮料主管告诉Punch杂志说:“我本来很犹豫要不要把这么高质量、这么高价格的马提尼放在菜单上，但当我看到开张当晚就点了五杯马提尼时，我的想法很快就平息了。”他把这归因于人们对“放纵的展示品”的需求。

　　酒水不仅吸引眼球，而且菜单上的价格也一目了然，所以你也在向所有人公开你愿意在一杯鸡尾酒上花多少钱。

　　我不确定还能有比这更大的支出。