《下一顿晚餐:我们所熟知的餐馆的终结》以及之后会发生什么。

　　我很少对酒店业的技术感到兴奋。但对于希望通过数字方式分发小费的餐厅员工来说，事情似乎变得更加公平了。

　　今年早些时候，我为《环球邮报》(The Globe and Mail)撰写了一篇关于XTM Inc.用于发布餐厅贴士的付费cn软件的文章。当时安大略省劳工部告诉我，在我询问XTM用预付卡发放现金的做法后，他们正在调查这款软件的使用情况。

　　虽然这些卡可以直接使用，但用户必须支付一定费用才能将钱转入自己的银行账户。从本质上讲，餐馆员工有时会被收取费用以获得报酬。

　　现在，我很高兴地得知，安大略省政府周二宣布的劳工改革提案，包括要求通过电子方式支付小费的雇主允许员工选择存入小费的账户。

　　政府在一份声明中说:“这将帮助员工避免支付他们不同意的费用，这样他们就可以在需要的时候全额获得小费。”

　　此外，安大略省餐饮酒店和汽车旅馆协会(ORHMA)也认可了Atlas，这是XTM在数字小费分发方面的竞争对手，它似乎是在员工和雇主的投入下开发出来的。它不收取员工获取自己小费的费用。

　　我对使用XTM的担忧是，它可能会重蹈优步/Airbnb的覆辙，直到占据最大市场份额的公司与我们的经济纠缠得太深，以至于立法者无法采取行动，颠覆性技术的后果才会得到解决。

　　我担心XTM的模式会成为新的现状。

　　这确实存在风险。今年，我在一个酒店会议上主持了一个关于小费的小组讨论。在舞台上和私下交谈中，我听说需要一种技术解决方案来分配小费。传统的方法要求经理每周花几个小时仔细研究日程安排表格和往信封里塞现金，这种方法既过时又耗时。这让小企业付出了太多代价。

　　但是软件需要的不仅仅是效率。理想的解决方案应该结合员工和雇主的需求，同时也符合cra。

　　这是我从许多业内人士那里听到的。他们想要一些符合所有法律规定的东西，但又不会因为激怒员工而成为公关责任。

　　因此，当会议结束后不久，ORHMA认可了Atlas时，我很高兴。几周后，安大略省政府宣布了其拟议的法律。

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　　行业协会的认可和政府的公告的时机，以及这些举措特别解决了我的担忧，都证明了这些问题发挥了不小的作用。

　　另一家行业协会加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)的一位发言人表示，“过去曾有一些应用程序被发现存在问题”，但他没有指明具体是哪些应用程序。

　　在阿特拉斯，在每班结束时，小费的数额由员工小费委员会控制，这是一个由员工领导的机构，负责管理小费的分配。然后，该软件使用时间表和小费分配规则，每周自动直接存入员工的银行账户。

　　这样的体系并不完全是黄金标准。例如，美国的Square Payroll直接将食品、饮料和税款的付款汇入餐厅的账户，同时将小费汇入餐厅自己的账户。这是一种双重支付处理方式，在遵守税务机构的指导方针方面，它给雇主带来的麻烦最少。

　　安大略省政府也可以做得更多，而不仅仅是引入这一变化。我希望看到更多的资源投入到执法中，这样雇主就能看到这是一个零容忍的问题，不像在酒店劳工中发生的很多事情，在那里，慵懒的调查过程让工人觉得没有必要提出投诉。

　　但Atlas是一个比XTM更好的解决方案，ORHMA对它的认可和该省提出的要求是朝着正确方向迈出的一步。