在生活的标点点上——生日、婚礼、洗礼和葬礼——英国人的注意力转向了蛋糕。除了作为我们庆祝活动的中心，蛋糕在日常生活中也有一个更卑微的位置:一种小小的、负担得起的奢侈品，它会让我们在下午精力开始减退的时候停下来休息一会儿。
1842年3月，女演员范妮·肯布尔(Fanny Kemble)描述了与贝德福德公爵夫人(Duchess of Bedford)一起喝茶、吃蛋糕的经历。贝德福德公爵夫人开始用这种做法来缓解午餐和晚餐之间的“低落感”。然而，我们对蛋糕的看法已经从贝德福德公爵夫人(Duchess of Bedford)茶桌上可能出现的普通马德拉(madeira)或种子蛋糕发展了很长一段路。
《英国烘焙大赛》教会了我们期待精彩的事情。如今，人们对一个雄心勃勃的蛋糕的期望是，它应该是一个看起来尽可能不可食用的矫揉造作的人工制品。过去一周，我们看到了两个杰出的例子。在沃尔索尔，劳拉·梅森用香草味的红丝绒蛋糕制作了一个真人大小的泰勒·斯威夫特雕塑来庆祝超级碗。
与此同时，艺术家达米安·赫斯特(Damien Hirst)(也许是受到拉丁语中“蛋糕”一词“胎盘”的启发)用一个胎儿形状的蛋糕来庆祝他怀孕的女友索菲·坎内尔(Sophie Cannell)的30岁生日。
这是一个有趣的重复，隐喻性地描述婴儿足够好吃。但赫斯特的第一个孩子和斯威夫特的雕像都提出了一个棘手的问题:从哪里切第一片?
谁会胆敢咬一口斯威夫特的躯干，或者用蛋糕刀剖腹给赫斯的第一个婴儿?似乎更有可能的是，这些
tissier艺术纪念碑的命运总是成为社交媒体的素材，而不是茶时的营养品。
如果是这样的话，它们在装饰食品的悠久历史中占有一席之地，从18世纪和19世纪精心制作的pi
虽然赫斯特的婴儿蛋糕可以和他著名的平分牛和小牛的作品《母亲和孩子(分裂)》一起展出，斯威夫特可能会有点过时(如果她没有成为一个有点食人的中场小吃)，但不那么奇特的蛋糕的魅力不应该被低估。
现在做杰拉尔丁·霍尔特的经典一月柠檬蛋糕还为时不晚:奶油(糖和黄油各6盎司(175克))，加入三个打散的鸡蛋，6盎司(175克)面粉和半个柠檬汁。在180摄氏度/350华氏度的温度下烤半小时，淋上柠檬奶油。
《每日电讯报》最近刊登的出版商约翰·罗瑟罗的讣告及时地提醒了人们小书的持久魅力。罗瑟罗对一切都感兴趣，除了宣传，他出版了一系列无所不包的简明指南，内容从顶针到东新几内亚的槟榔咀嚼设备。
小书的独特魅力始于童年:比阿特丽克斯·波特(Beatrix Potter)精美的插图故事是孩子们的完美手掌。从那里，初级藏书家可能会毕业于J·L·卡尔(J L Carr)的昆斯树出版社(Quince Tree Press)的袖珍英国诗人和木版雕刻家的书籍，以及诺丁山出版社(Notting Hill Editions)的精美精装本目录，价格低廉:小书中包含大量内容。
