一位家庭厨师透露了一种简单而有效的方法，可以防止香草和香料在罐子底部“结块”。

　　这名澳大利亚女子在Facebook上发帖称，她感到沮丧的是，当她把自己挑选的草药和香料放在橱柜里一段时间后，它们总是变成固体团块。

　　她接着解释说，一个与大米有关的老把戏可以解决这个问题。

　　她写道:“你应该把一粒米从罐子里的一个洞里塞进去，这是一个很管用的老妇人的故事。”

　　这是因为大米会吸收罐子里的水分，而水分正是导致大米结块的罪魁祸首。

　　其他人很快分享了他们的替代方法，他们解释说，劈开的豌豆和干豆也可以与倒立的罐子一起储存，以限制任何从外部进入的空气。

　　有人补充说:“一定要把它们放在阴暗凉爽的地方。不要在热气腾腾的锅上摇晃它们，你甚至可以在容器中加入未爆的爆米花，以防止空气进入。”

　　然而，似乎草药和香料并不是唯一能从倒放中受益的产品。

　　冰淇淋应该在冰箱里翻过来，这样可以防止冰晶在表面形成——也被称为冷冻烧伤。当冰淇淋中的水分蒸发并在表面重新冻结时，就会发生这种情况——在顶部留下晶体。

　　另一位女士在Facebook上声称，把罐子倒着放在冰箱里可以让它们保存得更久，还能防止浪费。

　　她写道:“为了防止罐子里的食物一旦打开就发霉，一个很好的建议是把它们倒过来放在冰箱里。”它可以密封食物，防止它们变质，从而节省时间和金钱。”

　　这对花生酱来说特别好，因为它可以帮助油均匀地分布在整个地方，这意味着它可以在不搅拌的情况下涂抹。

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